Supremo de Rã


Ingredientes

Coxas de rã desossadas – 5 un, Sal – 1cc , Alho em pasta – 2 cc, Ervas finas – ½ xícara, Trigo – 1 xícara, Farinha de rosca - 1 xicara, Fermento em pó – 1 cs, Noz moscada- 1 pitada, Manteiga – 3 cs, Leite – 600 ml, Mussarela – 200 gr de fatias finas, Banana da terra – 2 unidades, Óleo – o suficiente.

Modo de preparar

Temperar as coxas de rã com sal e alho. Misturar o ovo com o fermento químico. Passar as coxas no ovo e em seguida na farinha de trigo. Passar novamente no ovo e finalmente na farinha de rosca. Fritá-las e reservar. Cortar as bananas em fatias grandes, fritar e reservar. Preparar o molho branco da seguinte forma: adicionar a farinha de trigo à manteiga derretida, sal e a noz moscada, acrescentar o leite misturando para evitar a formação de grumos e deixar cozinhar, até levantar fervura por 5 minutos. Numa travessa refratária untada, colocar no fundo as coxas de rã fritas, em seguida as bananas fritas, o molho branco, e cobrir com as fatias do queijo Mussarela. Levar ao forno já aquecido por 15 minutos.

Serve 3 pessoas.


Nossa Empresa

A empresa Moinho Agronegócio Ltda, dona da marca FRIGORî  ocupa uma área de 4.500 m² dentro da fazenda Moinho. O local é provido de água de boa qualidade e está situado próximo à BR 381.

Com a gestão voltada para a busca da excelência dos seus produtos, FRIGORî busca a consolidação da marca e do produto no mercado, assegurando a sobrevivência da empresa no competitivo mercado de produtos alimentares de alta qualidade.

 

  Endereço:
Fazenda Moinho - Zona Rural - Nova Era/MG

  Telefones:
(31) 98894.2956

  E-mails: 
[email protected]


 

Funcionamento:                


Criatório:Diariamente.


Frigorífico:De acordo com a programação de abate.


Visitas:Somente programadas e autorizadas, mediante preenchimento do formulário de solicitação de visitas. Aba: "MAIS INFORMAÇÕES" - "QUAL SEU INTERESSE?"                 


                  

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